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做法:1、用酱油(多加点无妨),糖,淀粉腌制脊骨,约20-30分钟。2、放油下锅,放入花椒伴炒片刻,放入腌制过的脊骨(骨架提前用沸水烫过)和姜块,炒大概8-10分钟...
花椒5克 甘草小许 桂皮5克 香叶小许 丁香2颗 八角3—5颗 老抽2大勺 砂糖20克 黄油2大勺 生抽5大勺 盐适量...
水800毫升 步骤1酱骨架的做法大全 材料准备:花椒、八角、姜、大葱段、脊骨块。步骤2酱骨架的做法图解 另起一锅,脊骨块冷水下锅,煮开后捞出用流动的水彻底冲洗,...
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1、准备食材:猪脊骨435克、大葱21克、蒜头22克、姜10克、八角2个、花椒15粒、黄酒1勺、生抽2勺、油适量。2、猪脊骨焯水三分钟洗净沥干备用。3、砂锅放油,放葱、...
1、酱汤制作方法:花椒,八角,桂皮,香叶,草果,香果,白芷,丁香,甘草,肉蔻,红干椒各少许,用油炒香,加入骨头和鸡汤内,加盐,味精,糖色,糖,大葱,姜片...
酱骨架的做法步骤:主料:猪脊骨800克。辅料:干花菇1朵、黄豆酱30克、生抽20毫升、精盐2克、料酒30毫升、生姜10克...
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